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生鲜食品类

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      食堂冷库

      • 物理参数

      类别:冷库
      适用范围:现在大多数酒店、宾馆、食堂都已经配备了自己的冷库设施,这一设施不但解决了食材储存的要求,而且还确保了食物的安全问题,已经得到相关部门的重视,近年来鑫云华制冷就承接了不少食堂冷库,拥有丰富的实践经验,也得到了广大客户的一致认可。

      1. 详情介绍

             现在大多数酒店、宾馆、食堂都已经配备了自己的冷库设施,这一设施不但解决了食材储存的要求,而且还确保了食物的安全问题,已经得到相关部门的重视,近年来鑫云华制冷就承接了不少食堂冷库,拥有丰富的实践经验,也得到了广大客户的一致认可。

             冷库设计特点说明:该工程在设计时,鑫云华制冷工程师根据ISO22000:2005质量管理体系(HACCP危害分析与关键控制点)及《食品冷库HACCP应用规范》中厨房冷库的标准要求,结合建设方的冷库投资预算控制,主要从冷库制冷机组运行稳定性和长期使用的耗电情况及有效降低投资成本等方面进行考虑,在满足用户使用的基础上,机组选型设计时以保证制冷机组设备的运行稳定性为前提,选用高效省电的制冷设备,并对投资成本和长期运行费用进行综合比较,选用相对较为经济的方案。【所有冷库设备均保证正品,适合于长期使用的用户】,冷库机组根据建设方的品牌要求选用比泽尔压缩机组,无故障运行时间在5年以上,机组配置合理,制冷效率高,节能省电,性能稳定可靠,保证压缩机组运转的高效和稳定性。


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