许多人对于冷库的容纳量不太了解，应该建多大的冷库。下面介绍非常简单的换算方式及相应的一些概念。

    一、根据吨位换算面积

    根据吨位就可以换算出冷库面积。高度是必需知道的另一个前提，高度以常规的3.5米和4.5米为前提总结以下冷库产品的换算结果。

    冷库吨位=冷藏间的内容积x容积利用系数x食品的单位重量

	吨数	3.5 (m)	4.5 (m)
冻肉	50吨	90平方	70平方
冻鱼	50吨	76平方	60平方
鲜蛋	10吨	28平方	22平方
鲜蔬菜	20吨	63平方	50平方
鲜水果	50吨	155平方	120平方
机制冰	50吨	47平方	37平方

    二、冷库吨位计算

    冷库冷藏间的内容积=库内长x宽x高

    冷库的容积利用系数：

    500~1000立方=0.4

    1001~2000立方=0.5

    2001~10000立方=0.55

    10001~15000立方=0.6

    三、冷库的食品单位重量

    冻肉=0.4吨/立方

    冻鱼=0.47吨/立方

    鲜果蔬=0.23吨/立方

    机制冰=0.25吨/立方

    去骨分割肉或副产品=0.6吨/立方

    箱装冻家禽=0.55吨/立方

    四、冷库入库量计算方法

    1、在仓储业中，zui大入库量的计算公式为：

    有效内容积（m³）=总内容积（m³）x0.9

    zui大入库量（吨）=总内容积（m³）/2.5m³

    2、活动冷库实际的zui大入库量

    有效内容积（m3）=总内容积（m3）X0.9

    zui大入库量（吨）=总内容积（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3

    0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。（以下表格仅供参考）

序号	1	2	3	4	5	6	7
食品类别	冻肉	冻鱼	鲜蛋	鲜蔬菜	鲜水果	冰蛋	机制冰
重度kg/m3	400	470	260	230	230	600	750